| 本製品:「シールオイル」は、ハープシールから得られる天然油脂です。
シールオイルが注目される最大の理由は、アザラシが哺乳類であり、海洋の食物連鎖の最上位に立つことです。
海の植物性プランクトンが作り出すω-3系脂肪酸は、動物性プランクトンや 魚貝類をへて最後にアザラシに達します。このため、魚油に含まれる脂質(EPA、DHA)はシールオイルにも含まれ、さらに特有な成分が加わります。これがDPA:ドコサペンタエン酸で、ω-3代謝経路ではEPAとDHAの中間に位置します。魚油にはほとんど含まれません。DPAは母乳に多く含まれ、人類を含む哺乳類に特徴的とされます。
*DPA:C22H36O2 (22:5 n3):[参照:代謝パスウエイ ] |